L'adret en chiffres
En 2022, 63% des agneaux de l'adret avaient pour origine la région Auvergne-Rhône-Alpes et 14% en PACA.
L’Ardèche, la Loire et l'Isère représentaient 51% des agneaux labellisés.
68% du cheptel est situé en zone de montagne et presque 100% en zone défavorisée.
Seulement 75% des agneaux étaient labellisés.
Au 1er janvier 2022, 600 éleveurs étaient engagés en agneau de l'adret.
Depuis le lancement du label rouge, la filière se développe et l'agneau est apprécié des consommateurs.
